微笑みの国からこんにちは

野菜と牛肉のキムチスープ、えびとオクラとわかめ寒天寄せ、青パパイヤライム煮、ソムタム、大根浅漬け、オクラ。
相変わらず青パパイヤが残っています（笑）。
今日もドジママ1人なので、なかなか減らないんです
キムチスープにはまこも茸やえのき、人参、大根、ねぎ、もやしなどなどお家にある野菜を入れちゃいました。
傷む前に使ってしまえ〜！！早い話が、冷蔵庫内整理ですね

今回の旅行はお食事が含まれるツアーでした
地元のクメール料理のランチや伝統古典舞踊・アプサラダンスを楽しめるディナー、ホテルのカフェでケーキをいただきつつのティータイムなどなど

まずはバンコクからシェムリアップまでの飛行機での機内食。

飛行時間45分位ととっても短いフライトなのに、機内食がでたことにびっくり
離陸や着陸を考えるとお食事時間って15分もない気がするんですが？？
客室乗務員のみなさまも即行で配っている感じでした（笑）

初日のランチは「ＳＡＭＰＨＥＡＰ」というオープンエアのクメール料理のレストラン

クメール料理はトンレサップ湖からとれるお魚やココナツミルクを使った物が多いそう。
スパイスはいろいろ使いますが、辛くはないです。

ディナーはアプサラダンスが楽しめるレストランでした

「ＡＮＧＫＯＲ　ＭＯＮＤＩＡＬ」というレストラン♪
お料理は中華＆タイ＆クメール料理のビュッフェ形式でした。
アプサラダンス、ゆっくりとした動きで指先までしなやか〜
バンコクやバリで見る舞踏と似てました。

2日目の夜は中華料理でした

お店の内装は「・・・」と言う感じだったんですが、お料理はＧＯＯＤ♪
特に餃子は2人とも絶賛〜。皮のモチモチ感とジューシーな具材がなんともいえずおいしかった〜
写真のほかに炒め物が3種類ありボリューム満点のディナーでした。

こちらは3日目の午後のティータイム

シェムリアップで一番歴史があるというラッフルズグランドホテルにてケーキセットをいただきました。写真はドジママが選んだパンプキンチーズケーキ
これがまた予想を裏切り（？）とってもおいしかった！！
バンコクでもドバイでも、ケーキなどのお菓子類・・・激甘＆大味なことが多かったんですが、こちらのケーキは甘さ控えめで素材のお味がいきていておいし〜〜
ドジパパが選んだフルーツタルトも同様で、南国フルーツいっぱいでおいしかったです♪

4日目、ベンメリア観光の時のランチはお弁当でした☆

竹篭にはいったおにぎりにトンカツ〜
お天気がよければ遺跡のどこかで食べたかったんですが、激しいスコールが降っていたので、遺跡の入口前にある、ちょっとした食堂でいただきました。
雨が降ってましたが、お外で食べるおにぎりって美味しい〜

宿泊していたホテルのプールサイドでいただいたシーフードピザ

こちらも予想を裏切り（？）イカやエビ等の魚介の風味が生きていておいしかったです
一緒に楽しんだのは「アンコールビール」あまりくせがなく、飲みやすい感じ。旅行中は毎日お世話になりました〜（笑）