カービング教室〜4回目
カービング教室も4回目になりました
徐々に複雑な作品になっているんですが、本日の見本写真はこちら〜
「かぼちゃのお花」と名付けられていました。
これまた大変そう〜〜
目の前には4分の1位に切られた、普通の皮付きかぼちゃ・・・
これからこんな風なお花にもってけるんだ〜とびっくり＆ワクワク
最初は皮をむく・・・・というか“そぐ”ところから開始
先生が見本を見せてくれたんですが、スパンスパンと軽やかに削いでいる
かぼちゃって固いから切りにくいし、皮も剥きにくいものですよね？
「このかぼちゃはやわらかい品種なのかなぁ？」と不思議に思いつついざ実践〜〜
・・・先生に力があっただけでした。。。やっぱりかぼちゃは固いです
ただの4分の1切りだったかぼちゃを丸く整え、いざ模様にはいります〜〜。
やっていることは2回目や3回目に教えてもらった模様とだいたい同じなんですが、
どうもうまく形作れない・・・・難しいです
本日の作品はこんな感じになりました
・・・あまり見本と比べないで下さいね
先生が手直ししてくださり、なんとか出来ました。
形が揃わないので美しくないんですが、まあがんばりました
今日はかぼちゃ買ってきて復習しようかなぁ〜〜。。。
徐々に複雑な作品になっているんですが、本日の見本写真はこちら〜
「かぼちゃのお花」と名付けられていました。
これまた大変そう〜〜
目の前には4分の1位に切られた、普通の皮付きかぼちゃ・・・
これからこんな風なお花にもってけるんだ〜とびっくり＆ワクワク
最初は皮をむく・・・・というか“そぐ”ところから開始
先生が見本を見せてくれたんですが、スパンスパンと軽やかに削いでいる
かぼちゃって固いから切りにくいし、皮も剥きにくいものですよね？
「このかぼちゃはやわらかい品種なのかなぁ？」と不思議に思いつついざ実践〜〜
・・・先生に力があっただけでした。。。やっぱりかぼちゃは固いです
ただの4分の1切りだったかぼちゃを丸く整え、いざ模様にはいります〜〜。
やっていることは2回目や3回目に教えてもらった模様とだいたい同じなんですが、
どうもうまく形作れない・・・・難しいです
本日の作品はこんな感じになりました
・・・あまり見本と比べないで下さいね
先生が手直ししてくださり、なんとか出来ました。
形が揃わないので美しくないんですが、まあがんばりました
今日はかぼちゃ買ってきて復習しようかなぁ〜〜。。。
ごはん日記〜2月26日夜
チキンクリームシチュー、白菜の中華煮、大根とわかめのサラダ、ゴボウサラダ、大豆と昆布の煮物、パプリカじゃこ炒め、ネーム＆キャベツ。
ひさびさにクリームソース系のメニューにしよう！と思い、シチューを作りました
いつもクリームソースを作りすぎてしまうので、今日は少なめにしてみたら・・・今度は足りなかった××
あわてて追加でつくるハメに〜〜適量って難しい××
ＢＡＢＥＬ
随分前から「見に行きたい♪」といっていた映画「ＢＡＢＥＬ」にようやく行ってきました
日本では菊地凛子さんがアカデミー賞・助演女優賞にノミネートされたことなど話題になっていますね
そういえば、今日（日本時間の2月26日）が賞の発表ですね〜。
今ブログを書いているこの段階ではどうなるかわかりませんが、結果はいかに
これから作品を見る方も多いと思いますので、作品の内容うんぬんについては書きませんね。
感想としては、個々の演技がすごいな〜！って思いました
ノミネートされている菊地さんもそうですが、モロッコのシーンで出てくる子供、ベビーシッターのメキシコ人の方・・・個人的にはその3人の演技に惹かれました。
映画〜もちろん日本語字幕は入りません
日本のシーン以外では、英語のヒアリングと英語以外の言語の時にでる英語字幕読解でがんばるしかない〜〜字幕はまあよかったんですが、ヒアリングはねぇ〜
もう一度、日本語字幕でみなきゃ！と思っております。間違った解釈をしているシーンもあるかもしれないし
ただ・・・・これはあちこちで言われているので書いてもいいかと思いますが、日本のシーンの描き方がかなり残念で・・・・
日本人としては「え゛〜？」ってところもたくさん
海外からみた日本の姿ってこんなイメージなのかなぁ・・・・
でも、日本の映画などで描いている海外も、もしかしたら間違っていることもあるでしょうし・・・お互い様でしょうか。。。。。。
映画を見終り、館内にあるカフェの前を通ったら、黒板がこんな風に〜
左下には何故か日本語で「結婚おめでとう！」の文字が
どうやらこちらの映画館で結婚式があるようでした〜
映画館の入口には受付カウンターが出来ていました
出席される方々でしょうか〜着飾った女性の方々がいらっしゃいました
映画館への出入り口をでたところにはこんな装飾が
右にはお2人のラブラブ写真がありました
こちらの映画館は3階にあるんですが、エスカレーターを降りてきたところにはこんな会場案内もありました
ちょっとコスプレ入ってますが（笑）、楽しそう〜
映画はかなりシリアスで重い内容だったんですが、一転してほんわかした気分にしてくれました
いつまでもお幸せに
日本では菊地凛子さんがアカデミー賞・助演女優賞にノミネートされたことなど話題になっていますね
そういえば、今日（日本時間の2月26日）が賞の発表ですね〜。
今ブログを書いているこの段階ではどうなるかわかりませんが、結果はいかに
これから作品を見る方も多いと思いますので、作品の内容うんぬんについては書きませんね。
感想としては、個々の演技がすごいな〜！って思いました
ノミネートされている菊地さんもそうですが、モロッコのシーンで出てくる子供、ベビーシッターのメキシコ人の方・・・個人的にはその3人の演技に惹かれました。
映画〜もちろん日本語字幕は入りません
日本のシーン以外では、英語のヒアリングと英語以外の言語の時にでる英語字幕読解でがんばるしかない〜〜字幕はまあよかったんですが、ヒアリングはねぇ〜
もう一度、日本語字幕でみなきゃ！と思っております。間違った解釈をしているシーンもあるかもしれないし
ただ・・・・これはあちこちで言われているので書いてもいいかと思いますが、日本のシーンの描き方がかなり残念で・・・・
日本人としては「え゛〜？」ってところもたくさん
海外からみた日本の姿ってこんなイメージなのかなぁ・・・・
でも、日本の映画などで描いている海外も、もしかしたら間違っていることもあるでしょうし・・・お互い様でしょうか。。。。。。
映画を見終り、館内にあるカフェの前を通ったら、黒板がこんな風に〜
左下には何故か日本語で「結婚おめでとう！」の文字が
どうやらこちらの映画館で結婚式があるようでした〜
映画館の入口には受付カウンターが出来ていました
出席される方々でしょうか〜着飾った女性の方々がいらっしゃいました
映画館への出入り口をでたところにはこんな装飾が
右にはお2人のラブラブ写真がありました
こちらの映画館は3階にあるんですが、エスカレーターを降りてきたところにはこんな会場案内もありました
ちょっとコスプレ入ってますが（笑）、楽しそう〜
映画はかなりシリアスで重い内容だったんですが、一転してほんわかした気分にしてくれました
いつまでもお幸せに
ごはん日記〜2月24日夜
トマトの冷製パスタ、プロッコリー〜ひき肉とニンジンあんかけ、イカとパプリカのバジル炒め〜バルサミコ風味、蛤と椎茸のスープ煮、キャベツとコンビーフさっと煮、グリーンサラダ、お野菜3種〜金山寺味噌とマヨネーズで。
本日はちょっと洋風にしてみました
ブロッコリーはいつもマヨネーズやディップ、あとは炒め物で頂くことが多かったんですが、
先日の読売新聞のお料理コーナーにあんかけが紹介されていて
さっそく試してみました♪
今回は具材にひき肉とニンジン、しめじ（に似たきのこ）、タマネギをつかい、お醤油とみりんなどで味付けしてみたんですが、なかなかおいしかったです
ELiEG's
前から一度お店でお食事をしてみよう！といっていたお店「ELiEG's」に行ってきました
こちらのお店、デリバリーやテイクアウトはしたことがあったんですが（2006年12月3日＆2007年2月11日記事参照
）、店内でのお食事ははじめて〜。
イングリッシュパブのお店ですが、洋風のメニューだけでなく、タイ料理のメニューも豊富にあります
この日はタイ料理を注文することにしました
まずはドラフトビールで乾杯〜
ドバイ時代よくお世話になっていた、ハイネケン〜量はもちろん1pintです
1pintはアメリカ＝0.47�函▲ぅ�リス＝0.57�箸箸里海函舛海舛蕕里�店はイングリッシュパブということもあり？後者に近い感じでした♪
おっと、勢いよく飲んでしまい、写真を忘れました
まずはヤムウンセン〜魚介が入った春雨のサラダです
こちらは本来、とっても辛いお料理なので、辛さ控えめにしてもらいました〜ドジパパが火を噴かない様に（笑）
こちらはスキタレー魚介をタイスキ味のスープで煮てありました。
こちらはドバイにいた時からタイ料理屋さんのメニューにあると注文しちゃっていたくらい大好きなメニュー
タイに他に試してみたいお料理がいっぱいで、なかなか頼んだことがなかったんですが、久々に頂くなつかしのお味〜〜おいしくいただきました♪
左は店員さんオススメのフライドシュリンプ、右は鶏のチャーハンです
さすがオススメ♪カラッとあがったエビフライ〜なにもつけなくてもとってもおいしい
もちろん付いてきた甘酸っぱいソースをつけてもＧＯＯＤ♪
最後はイエンタフォー
写真ではわかりにくいんですが、スープはほんのりピンク色〜
この色は腐乳からきているもの〜スープはあっさりとしていて甘酸っぱい感じです。
中にはセンレック（細くて平たいビーフン）〜ドジパパ、あっというまに完食でした
これらのお料理にビール2杯、コーラ一本で合計480バーツ（＝1600円）〜
こちらのお店、すべて込みということもあり、とってもリーズナブル♪
（バンコクのレストランでお食事するとサービス料10％+VAT7％、あるいはどちらかがかかることが多いです。。。）
雰囲気もいいし私達は気に入っているんですが、いつみてもあまりお客さんがいない〜
なくなってほしくないし、週に1回は来ようかと検討中です〜
こちらのお店、デリバリーやテイクアウトはしたことがあったんですが（2006年12月3日＆2007年2月11日記事参照
）、店内でのお食事ははじめて〜。
イングリッシュパブのお店ですが、洋風のメニューだけでなく、タイ料理のメニューも豊富にあります
この日はタイ料理を注文することにしました
まずはドラフトビールで乾杯〜
ドバイ時代よくお世話になっていた、ハイネケン〜量はもちろん1pintです
1pintはアメリカ＝0.47�函▲ぅ�リス＝0.57�箸箸里海函舛海舛蕕里�店はイングリッシュパブということもあり？後者に近い感じでした♪
おっと、勢いよく飲んでしまい、写真を忘れました
まずはヤムウンセン〜魚介が入った春雨のサラダです
こちらは本来、とっても辛いお料理なので、辛さ控えめにしてもらいました〜ドジパパが火を噴かない様に（笑）
こちらはスキタレー
魚介をタイスキ味のスープで煮てありました。
こちらはドバイにいた時からタイ料理屋さんのメニューにあると注文しちゃっていたくらい大好きなメニュー
タイに他に試してみたいお料理がいっぱいで、なかなか頼んだことがなかったんですが、久々に頂くなつかしのお味〜〜おいしくいただきました♪
左は店員さんオススメのフライドシュリンプ、右は鶏のチャーハンです
さすがオススメ♪カラッとあがったエビフライ〜なにもつけなくてもとってもおいしい
もちろん付いてきた甘酸っぱいソースをつけてもＧＯＯＤ♪
最後はイエンタフォー
写真ではわかりにくいんですが、スープはほんのりピンク色〜
この色は腐乳からきているもの〜スープはあっさりとしていて甘酸っぱい感じです。
中にはセンレック（細くて平たいビーフン）〜ドジパパ、あっというまに完食でした
これらのお料理にビール2杯、コーラ一本で合計480バーツ（＝1600円）〜
こちらのお店、すべて込みということもあり、とってもリーズナブル♪
（バンコクのレストランでお食事するとサービス料10％+VAT7％、あるいはどちらかがかかることが多いです。。。）
雰囲気もいいし私達は気に入っているんですが、いつみてもあまりお客さんがいない〜
なくなってほしくないし、週に1回は来ようかと検討中です〜
