ごはん日記〜8月28日夜
れんこんひき肉詰〜野菜あんかけ、ナスと青じそのマリネ、ポテトサラダ、空芯菜炒め、板わさ、オクラとトマト酢味噌和え。
なんだかれんこんが食べたくなったので作ったれんこんひき肉詰〜バラエティのDVDをみていて影響されたんですけどね（単純なんです
）
この日なかなかヒットだったのはナスと青じそのマリネ
こちらも何かで見たんですが、マリネ液に使うお酢を赤ワインビネガーにしていて。
随分前に見たので正確な作り方は忘れちゃったんですが、自己流で味付け〜砂糖・塩・胡椒・ライム絞り汁を入れてみました
さっぱりした風味でおいしかったです
カービング教室〜17回目
今回のお見本はこちらです
ミニチュアリースみたいな仕上げになっています。
普通の石鹸を3等分し、それぞれをお花の形に
一つ目はそれぞれのパーツごとに先生が途中まで彫ってくれ、お見本にしながらすすめました。
今まではいつもそんな感じで、残りの2つを仕上げる時もそうしてくれるのかと思ったら・・・・
自力でやるように指示されました
まあ、習いに来ているんだから、自分でできなかったらダメですもんね。。。。
そんなわけで、残りの2つは自分でひたすら掘り進んだ結果がこちらです
先生との共同作業？が左下、その他は自力作品〜〜あきらかに違う
花びらの大きさはバラバラだし、花びらの端のナミナミもガタガタって感じだし
闇連しなきゃだなぁ。。。
ミニチュアリースみたいな仕上げになっています。
普通の石鹸を3等分し、それぞれをお花の形に
一つ目はそれぞれのパーツごとに先生が途中まで彫ってくれ、お見本にしながらすすめました。
今まではいつもそんな感じで、残りの2つを仕上げる時もそうしてくれるのかと思ったら・・・・
自力でやるように指示されました
まあ、習いに来ているんだから、自分でできなかったらダメですもんね。。。。
そんなわけで、残りの2つは自分でひたすら掘り進んだ結果がこちらです
先生との共同作業？が左下、その他は自力作品〜〜あきらかに違う
花びらの大きさはバラバラだし、花びらの端のナミナミもガタガタって感じだし
闇連しなきゃだなぁ。。。
