微笑みの国からこんにちは

砂漠の国から微笑みの国へ〜日本を離れて早6年。すっかり暑い国の人になってしまった私の日常生活♪

トンクルアン

日本からお友達〜mic Nちゃんが遊びに来てくれました
空港で4時ごろ無事御対面〜
その足で向ったのはプロンポン駅近くのデパート・エンポリウム。
先日ご紹介したジャングルプロモーション(勝手に命名)最終日だったので、イグアナや虎の赤ちゃんなどなどを見学
その後、マッサージ屋さんでフットマッサージ
最初のお夕飯はやっぱりタイ料理〜トンクルアンに行きました

mic Nちゃんも大好き〜ソムタムです

辛くて甘くてすっぱい、青パパイアを使ったサラダ〜ドジママもドジパパも大好きです

こちらはオースワン

牡蠣を使ったお料理で、玉子焼風というか、お好み焼き風というか、中間と言うか・・・・。
牡蠣の下にはもやしたっぷりで、辛くないお料理です。
プリプリの牡蠣がおいしかった〜

魚のすり身蒸し〜ホーモックプラーです

ハンペンみたいな食感〜レッドカレー味です。
蓋付きのたこ焼き器みたいな器がかわいい

豚ののどにくを使ったお料理

程よくあぶらがのっていて香ばしく焼かれ、こちらも美味しかったです

鶏の葉包み焼き

照り焼き風味(醤油焼風味?)でこちらも辛くないお料理。

mic Nちゃんリクエストのカニカレー

殻なしでお願いしたので食べやすい
玉子いりでマイルドなお味〜殻がないので手が汚れることもなく、蟹に集中して無口になることもなくGOOD(笑)

ドジパパが最後にオーダーした海老ワンタン入りのスープ

スープ好きドジパパ、こんなにオーダーしでも、スープは別腹・・・でもでも最初にオーダーしといてもよかったのに(笑)

こんなに盛りだくさんで、ビールも数本(数えてませんでした
合計1200バーツ位(=約4400円)でした

初日はお家に帰って2次会〜
ドジパパは早めに寝ましたが、わたしたちはいったい何時まで起きていたかなぁ??
初日から飛ばしすぎたかも(笑)

カービング教室〜21回目

この日から5コース目(1コース5レッスン=21回目)
課題はこちらでした

こういう感じのを何度も作っているんですが、いっこうに上達しないドジママ・・・かなしい
才能ないな〜と思いつつ仕上げたのがこちらです

お家で闇連しなきゃだわ〜

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Profile

ドジママ

ドジママ

夫の駐在にともないドバイに3年半、そして2006年春からはバンコクで暮らしはじめました。
お料理は作るのも食べるのも大好き♪そして一緒に楽しむお酒はもっと大好きな37歳の主婦です。

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