微笑みの国からこんにちは

砂漠の国から微笑みの国へ〜日本を離れて早6年。すっかり暑い国の人になってしまった私の日常生活♪

タイシーフード&イサーン料理屋さん

ひさびさにイサーン&タイシーフード料理のお店に行きました

スクンビットsoi39と31を結んでいる道〜soiプロムチット沿いにあります。

道沿いにこんな看板がたっています

美味しいと認められたお店や商品についている“どんぶりマーク”も

最初にオーダーしてしまうのはやっぱりソムタム

沢蟹入りや塩魚入りがおいしいともよく聞きますが、今だにトライする勇気がなく、食べやすいソムタム・タイでございます
お味自体は美味しかったんですが、オーダーの際、ドジパパが「辛くしないで」といったところ、見事に一本の唐辛子も使われておりませんでした・・・。。。ソムタムは辛くないと・・・・・。
次回からは「“あまり”辛くしないで」と言ってもらうことにします

野菜が欲しい二人なので、普通のサラダもオーダー〜エビ入りです

ドレッシングはマヨネーズベース(ただでさえ甘い外国のマヨに、更に砂糖追加した感じ)〜。
マヨラー・ドジパパはOKですが、ドジママは・・・
ソムタムと一緒に頂きOKにしました

海老のすり身揚げです

海老と白身魚のすり身を揚げたもので、臭みもなくOKだったんですが、これまたソースが甘い・・・
ドジママ、そのまま頂きました。

中華系メニュー〜鶏とカシューナッツの炒め物です

こういったメニューは安心していただけることが多いですね〜美味しかったです

ドジパパがトライしたい!とのことでオーダーしたなまずの唐揚げスパイシー炒めです

見てのとおり、房?のままのコショウがゴロゴロ〜唐辛子だけでなく、コショウもスパイシー
タイ語メニューは読めなかったので正確にはわかりませんが、多分、キーマオ炒め(酔っ払い炒め)かと思います。
スパイシー加減やお味は美味しかったんですが、いざ、お皿にのった皮付きの切り身?を見てしまうと、ドジママ、どうしてもなまずそのものを想像してしまって・・・うなぎも苦手なくらいなので・・・
肝心のドジパパなんですが、彼にとっては辛すぎてつらそうでした
でもでも残すのはいやなのでお互いがんばって食べました

最後にスキタレーナームも頂きました

このメニューは二人とも大好きなので、タイ料理屋さんに行くとよくオーダーするんですが、こちらのお店のタイスキのタレは腐乳が効いた感じ〜お店によっていろいろ個性がでますね

デザートはブルーベリーヨーグルトアイス

甘すぎずしつこくもなく美味しかったぁ

これだけオーダーして、普通にビールも飲んで約800バーツ(=約2900円)〜リーズナブルでした
今の季節ならお外の席で食べても心地いいかも〜。
お店の方も感じがよく、オーダーを間違えられることも忘れられることもなく(日本だと当たり前ですが、タイでは・・・・)、楽しくお食事ができました

テーブルコーディネート講座〜6回目

6回目の講座は「世界の歳時記」でした。
バレンタインデーに始まりイースター、ハロウィン、母の日・父の日など〜。
日本でもおなじみのものもあり、感謝祭のように馴染みの薄いものもありましたが、
その行事の表面的な祝い方だけでなく、由来から教えていただき、とっても興味深い講座でした
(前回〜5回目は日本の歳時記だったんですが、カメラを忘れたので、ブログでは割愛しました××)

この日のコーディネートはこんな感じ

感謝祭のテーブルでした
スタイルとしてはナチュラル、ガーデニングで取れたものを使ったお料理を仲間と楽しむテーブル。
取れた野菜をチーズフォンデュで頂こう!というものでした

常緑樹のシダの葉が添えられていました

秋〜というと、紅葉の葉をイメージしますが、
シダは常緑樹(すべてではないそうですが)〜1年中“緑”として使いやすい葉っぱとのことです

来週は発表会〜〜生徒各自、コーディネートしなきゃなんです
ここ数週間、ドジママの頭の中はそのことでいっぱい
お買物に行くと、食器や布屋さん(クロス用)、カトラリーなどなど・・・
そんな物ばかりに目が行っております。。。
今のところ2パターン考えているんですが、どうしようかなぁ。。。

カービング教室〜29回目

今回のお見本はこんな感じです

何の花?というより、今まで習った形をいろいろ集めたような〜。
苦手な“なみなみ”も満載ですが、まあ、がんばりました

出来上がりはこちらです

石鹸の色〜最近白を使ってなかったので選んだんですが・・・白って見難いし、目がチカチカして疲れるということを忘れていました
今回もあまり先生がきてくれず、ほぼ自力で仕上げたんですが・・・
いつもの倍以上疲れました
白は避けたほうがいいかなぁ〜。。。

ごはん日記〜11月27日夜


タイスキ、刺身コンニャク〜辛し酢味噌、白菜浅漬け、冷奴、トマトとオクラの酢の物、ほうれん草胡麻和え。
突然お家ご飯になった&カービング教室で疲れきっていたので、いろいろ考える気力がなく・・・
簡単メニューでございます
タイスキ〜わが家で食べるときは、タイスキのタレ以外にもポン酢で頂いたりします
しゃぶしゃぶの胡麻だれ&ポン酢だれみたいな感覚でしょうか♪

クリスマスツリーいろいろ

BTSプロンポン駅直結のデパート〜エンポリウムはすっかりクリスマスモードになっていました
店内を歩いていたら、いたるところにツリー、ツリー、またツリー

まず、最初に見かけ、思わず振り返ってみてしまったのがこちら

・・・日本人形
裏側には男性版のお人形もありました。

次に目に入ってきたのはこちら

バービーちゃん系のお人形〜欧米スタイルってことでしょうか

エスカレーター横にはこちら

男の子用プレゼントって感じかなぁ

CDショップ前にはこちら

ドジママにとっては、ちょっと(かなり)怖いです

さらに進んでいくと〜こんどはゴルフバージョン

お父さん向けなんでしょうかね

普通〜というか、まあ、ツリーを飾るというと、ベルや靴下、雪だるま、サンタさん、トナカイさん、お菓子のオーナメント、ろうそくのオーナメントなどなどと思いますが、こんな風な思い切った発想もしちゃうんですね〜マイペンライってことかしら
でも、自分のお家のツリーもこんな風に!とは思わない・・・です・・・

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Profile

ドジママ

ドジママ

夫の駐在にともないドバイに3年半、そして2006年春からはバンコクで暮らしはじめました。
お料理は作るのも食べるのも大好き♪そして一緒に楽しむお酒はもっと大好きな37歳の主婦です。

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