微笑みの国からこんにちは

砂漠の国から微笑みの国へ〜日本を離れて早6年。すっかり暑い国の人になってしまった私の日常生活♪

ごはん日記〜3月24日夜


海老と椎茸のマヨ炒め、鶏レバーの煮物、じゃがいもとトマトのチーズ焼き、ニンジンとセロリのマリネ、焼きナスと青梗菜のピリカラ風味、コールスロー。
本日もなんでもありのメニューになってしまいました(笑)
海老のマヨネーズ炒め〜先日「今日の料理」でやっていたのが頭に残っていて思わず作ってしまいました
日本でよく行っていた居酒屋さんではこれに長いもがはいっていて、そのシャキシャキ感がおいしかったなぁ〜
バンコクでは長いもは高級品になってしまう・・・今回は残念ながら入れませんでした・・・

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Profile

ドジママ

ドジママ

夫の駐在にともないドバイに3年半、そして2006年春からはバンコクで暮らしはじめました。
お料理は作るのも食べるのも大好き♪そして一緒に楽しむお酒はもっと大好きな37歳の主婦です。

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