微笑みの国からこんにちは

砂漠の国から微笑みの国へ〜日本を離れて早6年。すっかり暑い国の人になってしまった私の日常生活♪

HEYらっしゃい♪

カルフールに行ったらこんな出店?がでていました

Mr.SUSHI・・・おいでやす・・・男・・・。。。
よくわかりませんが、買って食べる勇気はありませんでした

ごはん日記〜4月12日夜


砂肝のピリ辛炒め、大根とこんにゃくの煮物、キャベツのタイ風卵とじ、コーンサラダ、ポテトとゆで卵のサラダ、きゅうりとわかめの酢の物、野沢菜の漬物、えぼ鯛開き。
ソンクラーン前なので新たに食材を買い足したくなく、おうちにあったものがほとんどの冷蔵庫一掃メニューです
キャベツのタイ風卵とじ〜私は食べたことないんですが、ドジパパがタイ料理屋さんで見かけると注文してしまうお気に入りのメニューらしく、いわれるがままにイメージで作ってみました
甘辛いかんじで、とろみがついているとのこと〜
ナンプラーやタオチオなどで味付けし、片栗粉でとろみをつけてみました。
なんとな〜くそれらしいものはできたようです(笑)

カービング教室〜47回目

今回のお見本です

前にお友達か彫っているのを見たときから恐怖に感じていた作品・・・
案の定時間がかかり、時間内には終わらず。。。
おうちでの宿題になりまhした。

できあがりはこんな風になりました

花びら折れまくりでなんだか悲惨な結果に
飾るには耐えられない作品になっちゃったので、どこかの芳香剤として使おうかなぁ〜。。。

GEDHAWA

ず〜〜っと気になっていたタイ料理屋さん〜GEDHAWAへランチをしにいきました

北部タイ料理のお店〜スクンビットsoi35をしばらくいくと右手にあります。

メニューはかわいらしい感じ



まずはソムタムから

甘すぎずしょっぱすぎず食べやすい
辛さは控えめではないので、苦手な方は最初に言ったほうがいいかなぁ〜。
私はぜんぜんOKでしたが、ドジパパはちょっと大変そうでした

北部タイソーセージです

カレー風味でこちらもなかなかの辛さ〜ビールが恋しくなります

よくわからないけど、とりあえず注文してみよう!ということでオーダーした野菜の炒めものスパイシーソース

これがとってもヒット
ほんのりカレーの風味とタオチオが入っていたんですが、ほかにどんな味付けをしているのかなぁ?
二人とも気に入ってしまいました

ずっと食べたかったカオソーイ

タイ風カレーラーメン?とでもいいましょうか〜なんだかこの日はカレー大会のようなオーダーになっちゃいました(笑)

いろいろ辛いものが多かったので、デザートもいただくことに

メロンとタピオカ入りのカキ氷って感じ〜
さっぱりしていて甘すぎず、おいしかったです

こじんまりとしてかわいらしいお店〜お食事もおいしかったし、お値段もリーズナブル〜北部タイ料理が食べたくなったらまた来たいです

ごはん日記〜4月9日夜


カレーライス、ブロッコリー辛し和え、キャベツとハムのサラダ、ひじきの煮物、キムチ、白菜浅漬け、しらすおろしあえ、きのこのスープ。
映画を見に行ってカレーライスを食べるシーンがあり、すっかりカレーモードに(笑)影響されて作ってしまいました
カレーが重いので、あとはあっさりメニューに〜

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Profile

ドジママ

ドジママ

夫の駐在にともないドバイに3年半、そして2006年春からはバンコクで暮らしはじめました。
お料理は作るのも食べるのも大好き♪そして一緒に楽しむお酒はもっと大好きな37歳の主婦です。

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