ごはん日記〜6月2日夜
タイゴーヤと豚肉のチャンプルー風、筑前煮、ポテトとアスパラのキッシュ（前日の残り物です）、わかめときゅうりの酢の物青じそ風味、コーンサラダ、野菜マリネ（同じく残り物です）。
タイでよく見かけるゴーヤ〜日本で見かけるものより色が薄くて、太め〜かなり大きいです
（お料理前に写真とっとけばよかったですね
）
タイ料理だと、中にひき肉が詰められていてスープに入っていたり。
そのお料理も好きですが、今回はゴーヤチャンンプルー風にしてみました。
淡い色なので、彩りはあまり良くないですが、程よく苦くて大人のお味〜なかなかでした
