微笑みの国からこんにちは

砂漠の国から微笑みの国へ〜日本を離れて早6年。すっかり暑い国の人になってしまった私の日常生活♪

ごはん日記〜6月15日夜


豚ロースのピカタ、サラダ、菜っ葉のお浸し、温野菜〜ゆずわさびマヨディップ、厚揚げの煮物、白菜と青梗菜のクリーム煮。
豚ロースのお肉を買ってきて、最初、トンカツにしようかなと思っていたんですが、「バンコク・・・おいしいトンカツ屋さん結構あるし、外で食べた方がおいしいかも。。。」と思い、メニュー変更〜ピカタにしました
パン粉ではなく、卵の衣をつけてフライパンで焼いて〜。
やわらかく仕上がってなかなかおいしかったです

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Profile

ドジママ

ドジママ

夫の駐在にともないドバイに3年半、そして2006年春からはバンコクで暮らしはじめました。
お料理は作るのも食べるのも大好き♪そして一緒に楽しむお酒はもっと大好きな37歳の主婦です。

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