微笑みの国からこんにちは

バンコクに来て気になっていたり、試してみたかったものたち・・・ほとんどはもうトライ済みなんですが、なかなかチャンスがなかった「カオソーイ」
ついに頂くことができました

なんでそんなに気になっていたかといいますと、ドバイに住んでいた時、お友達と軽くランチ〜なんて時に利用していたアジアン麺料理屋さんにイエローカレーのスープヌードルがあって
これがまたとってもおいしかった〜〜
かた焼きそばのような麺がのっていて、スープの中にはゆで麺〜〜。
そのときはカオソーイというタイ北部の料理だなんてしらなくて。
勝手に「カレーうどん」（太目の麺だったので）と呼んで楽しんでいました
とっても大好きだったんですが、そのお店のメニュー変更の際なくなっちゃって
もう食べることはできないのかな〜なんて思いつつ、タイに来てガイドブックを見ていたら同様の品を発見
初めてそれがカオソーイというものだと知りました
それ以来・・・2年以上ぶり〜〜念願がかないました

この日行ったのは、ラチャピダセーク沿いにある、フォーチュンタウンにあるお店

タイ語ばかり・・・ちと不安を感じつつ入ってみました

おっと〜予感的中メニューもタイ語ＯＮＬＹです

でもでも「カオソーイ」という単語は知ってるし、数字はなんとかなるので着席、無事注文できました

タイ料理屋さんでは定番の調味料セット・・・お砂糖＆唐辛子＆ナンプラー＆唐辛子入り酢ともやし、食べてないからはっきり分からないけど青い葉っぱはホーリーバジルかしら？？

そして、気になった右下のカリカリ状のもの・・・
みると周りのみなさま、ポリポリ食べている。。。
一瞬「乾燥した魚の浮き袋？？」とも思ったんですが、そんなものをそのままポリポリ食べるわけないいですよね（笑）
ドジママ＆ドジパパ、食べる事にしました
サクッとスナック感覚〜〜ドバイにいた時食べたことがある、鶏皮や豚皮の揚げ物に似た感じ・・・でも形からしてやっぱり内臓系かなぁ？？
魚の浮き袋を揚げたとか、豚の腸とか・・・・考えるのやめます
未だに何だったかは不明ですが、軽くつまむにはいいかも

そして念願のカオソーイ

そうそう、こんな感じ〜
麺は平たくて薄いものでしたが、お味はまさにこれ〜〜ひさびさの再会です
ココナツミルクがきいたイエローカレーのスープに揚げ麺と茹で麺、お肉はチキンとポークから選べました。
ドジママはチキンを選んだんですが、運ばれてきたのはポーク・・・まあいっか（笑）
レモン汁を添えてくれるので、途中でいれると風味が増してまたおいし〜
ドジパパはカオソーイ初体験〜おいし〜〜と言っていたんですが・・・辛い物があまりお得意ではないこともあり・・・食べたあともしばらく胃の中が燃えていたそうです
それなのにいつもの調子で2杯頼んでしまったドジパパ・・・ペプシガブ飲みでした
カオソーイ計3杯とペプシ2本、謎の乾物？で合計110バーツ（＝約360円）。相変わらずタイ料理の庶民的なお店はお安いです
ドバイで食べていたイエローカレーヌードルスープは確か1杯35ディルハム（＝約1100円）。。。まあ、そのアジアン麺屋さんはグランドハイアットホテル内のお店でしたからね

こちらのお店もおいしかったんですが、また違うお店にもトライしたいな〜