ごはん日記〜6月28日夜
イカとニラのオイスター炒め、豆腐サラダ〜ジャコと山椒ドレッシング、ニンジンとセロリのマリネ〜ごま風味、春雨サラダ、白菜と塩昆布の浅漬け、青菜とお麩のお味噌汁、ごはん。
バンコクにも日本風のお豆腐屋さんがあり、おぼろ豆腐なども買うことが出来ます。
そのお豆腐を使って豆腐サラダを作りました
ドレッシングはジャコの佃煮と山椒を使いピリリとした風味に〜カルシウム満点でなかなか健康的かな〜
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