微笑みの国からこんにちは

砂漠の国から微笑みの国へ〜日本を離れて早6年。すっかり暑い国の人になってしまった私の日常生活♪

ごはん日記〜9月14日夜


キムチ鍋、枝豆、カリフラワーとツナのマリネ、海老とアボカドのサラダ、いんげん〜豆腐の味噌漬けと、キュウリとワカメの酢の物。
日本で草津へ行った時に買ってきた豆腐の味噌漬け〜この日はいんげんと一緒にいただいてみました
食べていて思ったのが〜先日使ったタイの調味料タオチオ(納豆と醤油と味噌をあわせて3で割ったような感じの調味料)とお味が似ている
ということは、豆腐の味噌漬けがなくなっても、タオチオと温野菜などをあわせるのはアリなのかも
いつかやってみようかしら

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ドジママ

ドジママ

夫の駐在にともないドバイに3年半、そして2006年春からはバンコクで暮らしはじめました。
お料理は作るのも食べるのも大好き♪そして一緒に楽しむお酒はもっと大好きな37歳の主婦です。

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