久保田商店
バンコクでは数少ない自家製麺のおそばやさん〜久保田商店に行きました。
毎朝製粉・製麺しているとのこと
製麺所の店先で、その場でゆでたてのお蕎麦を食べさせてもらえます
お蕎麦の前に、モツ煮込みをサービスしてくださいました
スープたっぷりで具が見難いですね
やわらか〜く煮込まれた味噌味のモツ〜おいしくいただきました
おそばは温かいものと冷たいものがあり、普通のおそばと韃靼そばがありました。
私たちは二人とも「韃靼そば」＆かきあげにしました
かきあげのボリュームにびっくりしつつ、お蕎麦を一口〜〜。
おつゆに特徴があり、ほのかな酸味とゴマ油の風味が
普通のおつゆを想像していたので、最初はびっくりしましたが、また違ったおいしさがありました
ガイドブックの記事によると、バンコクで生の韃靼そばを食べられるのはこちらのお店だけとのこと〜。
またこのお蕎麦を食べたい！っとも思いますが、普通のお蕎麦も食べてみたい〜〜リピートしなきゃです
毎朝製粉・製麺しているとのこと
製麺所の店先で、その場でゆでたてのお蕎麦を食べさせてもらえます
お蕎麦の前に、モツ煮込みをサービスしてくださいました
スープたっぷりで具が見難いですね
やわらか〜く煮込まれた味噌味のモツ〜おいしくいただきました
おそばは温かいものと冷たいものがあり、普通のおそばと韃靼そばがありました。
私たちは二人とも「韃靼そば」＆かきあげにしました
かきあげのボリュームにびっくりしつつ、お蕎麦を一口〜〜。
おつゆに特徴があり、ほのかな酸味とゴマ油の風味が
普通のおつゆを想像していたので、最初はびっくりしましたが、また違ったおいしさがありました
ガイドブックの記事によると、バンコクで生の韃靼そばを食べられるのはこちらのお店だけとのこと〜。
またこのお蕎麦を食べたい！っとも思いますが、普通のお蕎麦も食べてみたい〜〜リピートしなきゃです
コメント
韃靼蕎麦
emilioさんこんにちは！
あ、場所を書くのを忘れてました〜すみません××
スクンビットsoi43を進むと、中ほど（かなぁ？）の左手に看板があったと思います。
そこを少し入ると一番左端にお店があります。
フリーペーパーによると、年中無休で8時〜20時まで営業のようです。
お値段もお手ごろで（たしか、お蕎麦だけなら100バーツ前後）、おいしかったですよ！
あ、場所を書くのを忘れてました〜すみません××
スクンビットsoi43を進むと、中ほど（かなぁ？）の左手に看板があったと思います。
そこを少し入ると一番左端にお店があります。
フリーペーパーによると、年中無休で8時〜20時まで営業のようです。
お値段もお手ごろで（たしか、お蕎麦だけなら100バーツ前後）、おいしかったですよ！
ありがとうございます
それにしても、バンコクは（お金と手間さえかければ）日本の物、何でも手に入ってしまうんですね！ すごいなぁ。
emilioさんこんにちは！
ホント、バンコク〜特にスクンビット地区に住んでいると、日本のものはなんでもあるし、日本語が通じるところもたくさんあるし〜〜。
こんなになんでもそろっていて〜ここは日本だ！って思っちゃいます。
ホント、バンコク〜特にスクンビット地区に住んでいると、日本のものはなんでもあるし、日本語が通じるところもたくさんあるし〜〜。
こんなになんでもそろっていて〜ここは日本だ！って思っちゃいます。
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「久保田商店」、どのあたりにあるのでしょうか？ 知りたいです。
バンコクで「日本の蕎麦を食べたい！」という発作（？）が起きた時の為に・・・。