微笑みの国からこんにちは

砂漠の国から微笑みの国へ〜日本を離れて早6年。すっかり暑い国の人になってしまった私の日常生活♪

ごはん日記〜6月21日夜

広島に住んでいるお友達から頂きました〜かきカレー

以前、ネットで「ギャル曽根ちゃんも絶賛している!」という記事を見たことがあり、牡蠣大好き♪なので、「へぇ〜どんなカレーなんだろう?」って興味津々で。
バンコクでは手に入らないしとあきらめていたんですが、
とってもうれしいプレゼント〜ありがとうです

広島産のかきがゴロゴロ〜

マイルドでコクもあり、ルーに牡蠣のうまみがよくでていて、おいしい
いつも食べているお肉のカレーとはまたちがったおいしさを楽しめました

この日はASKAさんのライブ帰り〜夜11時近くの夕御飯になってしまったので、簡単メニューです

かきカレー、キャベツのスープ、野菜炒め、枝豆、サラダ。
やっぱりかきカレーが主役です
自分で作ってもこんなおいしさは出せないんだろうな〜〜〜。

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ドジママ

ドジママ

夫の駐在にともないドバイに3年半、そして2006年春からはバンコクで暮らしはじめました。
お料理は作るのも食べるのも大好き♪そして一緒に楽しむお酒はもっと大好きな37歳の主婦です。

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